Kirjeldus
Kvaliteetne tursamaksaõli metsikutelt kaladelt.
Keha ei suuda ise asendamatuid rasvhappeid toota ja peab neid toidu kaudu omastama. Toidurasvad koosnevad valdavalt niinimetatud triglütseriididest, mis sisaldavad kolme rasvhapet. Need kolm rasvhapet võivad esineda erineval kujul: küllastunud, monoküllastumata ja polüküllastumata. Kalad sisaldavad rasvhappeid looduslikul kujul triglütseriididena. Enamik kalaõli tooteid sisaldab rasvhappeid sünteetilisel kujul etüülestritena (EE). Kunstlik esterdamine võimaldab kõrgemaid Omega-3 kontsentratsioone. Looduslikud triglütseriidid lagunevad aga soolestikus palju kiiremini ja tõhusamalt. Seetõttu on need biosaadavamad. Väga tõhus lipiidide antioksüdant E -vitamiin on lisatud Pro Omega Ultra -le kõikides kaheksas looduslikus vormis (4 tokoferooli, 4 tokotrienooli), et tagada rasvhapete loomulik kaitse.
Kõik Pro Omega Ultra sisalduvad rasvhapped on jäetud oma looduslikuks triglütseriidideks (TG).
Polüküllastumata rasvhapped on eriti altid oksüdeerumisele nende molekulides olevate kaksiksidemete tõttu; need riknevad kergesti kuumuse, valguse või hapniku toimel. Maksimaalse säilivusaja ja stabiilsuse tagamiseks on seetõttu erilist tähelepanu pööratud Pro Omega Ultra rasvhapete kaitsmisele: tundlikud rasvhapped on tõhusalt kaitstud oksüdeerumise eest lisatud antioksüdandi E -vitamiini tõttu ja pudelid on täidetud lämmastiku all.
Kalaõli Pro Omega Ultra ekstraheeritakse eranditult Norra tursa (Gadus morhua) rikkalikest maksadest. Turska püütakse looduses polaarmerest. Tooraine tarnija on sertifitseeritud vastavalt säästva kalapüügi keskkonnastandardile MCS.
Külmast veest püütud metsikud kalad on eriti rikkad Omega-3 rasvhapete poolest. Kalad saavad seal ellu jääda vaid seetõttu, et nende rakumembraanid on rikkad Omega-3 poolest, hoides rakumembraane elastsena isegi arktilistel temperatuuridel.
Meie tursamaksaõli läbib põhjaliku puhastusprotsessi, mis eemaldab usaldusväärselt kõik saasteained ja raskemetallid. Tursa maksa töödeldakse kohe pärast püüki; õli ise täidetakse tipptasemel tehastes pudelitesse lämmastikuatmosfääris. See hoiab hapniku taseme tootmisprotsessi ajal väga madalal.
